Das Biosphärenreservat (BR) Spreewald inkludiert - wie viele Nationale Naturlandschaften - in einer Initiative nachhaltig arbeitende touristische Leistungsträger aus der Region als offizielle Partner des Schutzgebiets. Aus den bestehenden 5 Kategorien - Kanuverleiher, Umweltbildung, Natur- und Landschaftsführer, Tourismusinformationen - wurde eine Erweiterung um die Stakeholder der Gastronomen angestrebt. Inspektour erarbeitete gemeinsam mit den Akteuren einen Kriterienkatalog sowie einen Fragebogen als Grundlage für die zukünftige Auszeichnung jener Gruppe.