Das Ortsentwicklungskonzeptes für die Gemeinde Eddelak im Kreis Dithmarschen wurde im Rahmen der Gemeindevertretersitzung am 19. Juni 2024 den Einwohner:innen präsentiert und einstimmig beschlossen. Zwölf Schlüsselprojekte und 6 weitere Projekte sollen in sechs Handlungsfeldern umgesetzt werden. Unter dem Motto „Suhr`s gehört zu Eddelak“ ist die zukünftige Nutzung und Umgestaltung von Suhr`s Gasthof ein zentrales Schlüsselprojekt. Hintergrund ist, dass die Gemeinde den Gasthof erwerben und zukünftig insbesondere als Treffpunkt für die Dorfgemeinschaft aufwerten und umgestalten möchte. Weiterhin soll der gastronomische Betrieb möglichst erhalten bleiben. Neben dem Gasthof wurden weitere Projekte entwickelt, die das Gemeinschaftsleben aber auch das Ortsbild bereichern sollen. Hierzu zählen die Schaffung eines Spazier- oder Wanderweges, die Erstellung eines Wärmekonzeptes, die Weiterentwicklung von Treffpunkten sowohl drinnen als auch draußen, die Vereinheitlichung des öffentlichen W-LAN`s sowie verschiedene kleinere Maßnahmen, die zur Attraktivität und Lebensqualität im Ort beitragen.