Im Wintersemester 2013/14 haben 30 Studierende des Fachbereichs Tourismus- und Eventmanagement der EBC Hochschule vom Standort Hamburg gemeinsam mit inspektour über 100 Mystery Checks im Rahmen eines Praxisprojektes durchgeführt. Dabei wurde die Dienstleistungsqualität touristischer Dienstleister in Hamburg überprüft. Mit Email-, Vor-Ort- und Social Media-Checks haben die Studierenden Momentaufnahmen von über 40 Unternehmen und Institutionen gemacht. Ziel war die Heranführung an den Umgang mit Marktforschungsinstrumenten und deren Anwendung bei der Durchführung eines vollständigen Projektes: von der Planung über die Durchführung und Auswertung bis hin zum Abschlussbericht.